Jornadas iniciales de coordinación del Programa ALDEA.

 El pasado día 17 de noviembre de 2021 tuvo lugar en el Centro Cívico de San Jerónimo (Sevilla) las "Jornadas Iniciales de Coordinación del Programa ALDEA", requisito indispensable para la certificación de dicho programa y a la que asistieron los coordinadores de la provincia.

En esta jornada se repasaron las fechas y actuaciones que tenemos que realizar a lo largo del curso y los plazos que se han establecido para el cumplimiento de los mismos.

A su vez también se analizaron varios Programas de actuación para aprender cómo se lleva a cabo la realización de los mismos y ejecutar todas aquellas actividades que se han programado.

Sin duda, ha sido una jornada provechosa en la que todos hemos podido aprender de otros compañeros y coger ideas que llevar a cabo en nuestro centro durante la realización del programa.

La idea principal es trabajar con el alumnado y conseguir que adquieran una conciencia de respeto hacia el medio ambiente y que, a su vez, pongan en práctica en su día a día este tipo de conductas.

Buen Programa ALDEA!!!

Recolección de naranjas

 

A lo largo del mes de octubre y noviembre los alumnos del I.E.S. "Ramón y Cajal" han recolectado las naranjas de los árboles que tenemos en el centro y con esta actividad y en coordinación con el programa "Forma Joven" e intentado fomentar los hábitos de vida saludable los alumnos y los profesores han podido consumir piezas de fruta y zumos que ellos mismos se han encargado de exprimir.

Ha sido una experiencia positiva que se viene repitiendo en el centro desde hace ya algunos años y que tiene una buena aceptación entre los propios alumnos y el profesorado.

.... hasta el próximo año!!!

Aliñando las aceitunas.

Una vez que ya hemos recolectado las aceitunas, las hemos clasificado y separado por tamaños, ahora nos queda el último paso: aliñar las aceitunas.

Este último paso del proceso lo han llevado a cabo los alumnos de 1º. y 2º. de F.P.B. junto con el profesor D. Pedro González que les ha guiado en esta tarea.

En primer lugar los alumnos tenían que desarrollar una actividad que consistía en buscar una "receta" para el aliño de las mismas, bien buscando en Internet, recetas que ellos conocieran, preguntándoles a sus abuelos, etc,...

Después de tener las aceitunas en remojo durante varias semanas y cambiarles el agua casi a diario para que perdiesen el amargor, ahora llega el momento final del aliño.

Para ello los alumnos han utilizado la siguiente receta:

* Sal 

*Vinagre

* Ajo

* Pimiento rojo

* Pimiento verde

* Romero

* Tomillo

* Hinojo

* Pimentón dulce

Listas para comer!!!