Jornadas iniciales de coordinación del Programa ALDEA.

 El pasado día 17 de noviembre de 2021 tuvo lugar en el Centro Cívico de San Jerónimo (Sevilla) las "Jornadas Iniciales de Coordinación del Programa ALDEA", requisito indispensable para la certificación de dicho programa y a la que asistieron los coordinadores de la provincia.

En esta jornada se repasaron las fechas y actuaciones que tenemos que realizar a lo largo del curso y los plazos que se han establecido para el cumplimiento de los mismos.

A su vez también se analizaron varios Programas de actuación para aprender cómo se lleva a cabo la realización de los mismos y ejecutar todas aquellas actividades que se han programado.

Sin duda, ha sido una jornada provechosa en la que todos hemos podido aprender de otros compañeros y coger ideas que llevar a cabo en nuestro centro durante la realización del programa.

La idea principal es trabajar con el alumnado y conseguir que adquieran una conciencia de respeto hacia el medio ambiente y que, a su vez, pongan en práctica en su día a día este tipo de conductas.

Buen Programa ALDEA!!!

Recolección de naranjas

 

A lo largo del mes de octubre y noviembre los alumnos del I.E.S. "Ramón y Cajal" han recolectado las naranjas de los árboles que tenemos en el centro y con esta actividad y en coordinación con el programa "Forma Joven" e intentado fomentar los hábitos de vida saludable los alumnos y los profesores han podido consumir piezas de fruta y zumos que ellos mismos se han encargado de exprimir.

Ha sido una experiencia positiva que se viene repitiendo en el centro desde hace ya algunos años y que tiene una buena aceptación entre los propios alumnos y el profesorado.

.... hasta el próximo año!!!

Aliñando las aceitunas.

Una vez que ya hemos recolectado las aceitunas, las hemos clasificado y separado por tamaños, ahora nos queda el último paso: aliñar las aceitunas.

Este último paso del proceso lo han llevado a cabo los alumnos de 1º. y 2º. de F.P.B. junto con el profesor D. Pedro González que les ha guiado en esta tarea.

En primer lugar los alumnos tenían que desarrollar una actividad que consistía en buscar una "receta" para el aliño de las mismas, bien buscando en Internet, recetas que ellos conocieran, preguntándoles a sus abuelos, etc,...

Después de tener las aceitunas en remojo durante varias semanas y cambiarles el agua casi a diario para que perdiesen el amargor, ahora llega el momento final del aliño.

Para ello los alumnos han utilizado la siguiente receta:

* Sal 

*Vinagre

* Ajo

* Pimiento rojo

* Pimiento verde

* Romero

* Tomillo

* Hinojo

* Pimentón dulce

Listas para comer!!!

 

Jornadas de medio ambiente de "Forma Joven".

 A través del programa "Forma Joven" del Ayuntamiento de Tocina y en coordinación con el Dto. de Orientación, se han organizado unas jornadas en el centro en el que se tratan diferentes temas de interés para los alumnos.

En primer lugar, la charla del día 10 de noviembre tenía como tema principal el medio ambiente y de cómo los humanos lo estamos contaminando poco a poco; que responsabilidad tenemos cada uno de nosotros, que opinión tenemos frente al calentamiento global de la tierra, consumo responsable, etc,...

En segundo lugar, se trataba de ver que podemos hacer cada uno de nosotros o de qué manera responsable podríamos evitar que el deterioro del planeta siga avanzando.

Sin duda ha  resultado una jornada interesante en la que los alumno han podido reflexionar sobre la situación en la que nos encontramos y las acciones que pueden llevar a cabo cada uno de ellos.

Muchas gracias por tu exposición Mónica !!!

 

Haciendo los lomos.

Después de haber preparado la tierra tras las primeras lluvias de septiembre, ahora les toca  los alumnos de 1º.  de F.P.B. realizar los lomos donde después vamos a trasplantar nuestro huerto de invierno.

Para realizar esta tarea los alumnos van a utilizar las azadas y, previamente, han realizado una alineación para que el lomo salga recto.

Como el año pasado generamos muchos restos de poda y material orgánico de desecho, durante los meses de verano se han convertido en compost y lo hemos reciclado para abonar nuestro huerto ecológico cuando lo estábamos preparando.

Después de varios días de trabajo, aquí tenemos el resultado y la verdad es que no ha podido quedar mejor; los alumnos han trabajado duro y aquí está el resultado.

Ahora tenemos que trasplantar las plantas que formarán nuestro huerto ecológico de invierno y a continuación colocar nuestro hotel de insectos.

El huerto ....... listo para sembrar !!!

 

Preparando las aceitunas.

Una vez que ya hemos acabado la operación de verdeo, ahora nos toca preparar las aceitunas y aliñarlas.

En primer lugar, las aceitunas se clasifican por tamaños (pequeñas, medianas y grandes) y aquellas que se encuentren podridas, picadas por la mosca, demasiado arrugadas o que no estén en condiciones para ser aliñadas, las desechamos.

A continuación hay varias formas de prepararlas; nosotros lo hemos hecho de la siguiente manera....

La primera de ellas consiste en "rayar" una a una todas las aceitunas; para ello los alumnos, provistos de una navaja van realizando esta operación con mucho cuidado. De esta forma el fruto cogerá mejor el aliño que se le va a realizar.

La siguiente forma consiste en machacar las aceitunas, sin destrozarlas, con una piedra, martillo, etc.... de manera que se abra el fruto, y al igual que en el caso anterior, coja el aliño que finalmente se le va a realizar.

Antes de aliñarlas hay que tenerlas en remojo varios días, cambiándoles el agua todos los días, de manera que la aceituna vaya perdiendo el amargor poco a poco.

Ya sólo queda aliñarlas !!!

 

Reciclando los tapones.

 

El pasado curso pusimos en marcha un proyecto para recoger los tapones de los bríks que los alumnos se bebían durante el recreo y dada la aceptación que tuvo, esta año hemos retomado la iniciativa y los alumnos de 2º. de F.P.B. se han encargado de realizar la colocación de los contenedores para su reciclaje.

Además de los tapones que se recogen durante el recreo, tanto alumnos, como profesores, conserjes, etc,... pueden traer a este punto de recogida los tapones que tengan en sus casas y depositarlos aquí.

Estos depósitos se han colocado en la zona del patio, para que sea más accesible a los chavales y también en la sala de profesores. Una vez que los contenedores estén llenos, se llevarán a unos puntos de recogida que ha habilitado el Ayuntamiento en las localidades de Tocina y Los Rosales.

GRACIAS  a todos por vuestra colaboración !!!

Los primeros zumos de la temporada.

Poco a poco avanza el tiempo y las naranjas han empezado a madurar. Es tiempo de cosecharlas y hacer los primeros zumos de la temporada.

Desde el Programa ALDEA, y en colaboración con el Programa Forma Joven que coordina la orientadora del centro, Dña. Cristina Buza, y al igual que ya se lleva a cabo con el aliño y aderezo de las aceitunas, se quiere inculcar a los alumnos hábitos de alimentación que sean saludables y, en la medida de lo posible, evitar aquellos procesados con azúcares añadidos que a la larga pueden originar algún problema para su salud.

Lo mejor de todo es que a los propios alumnos "les gusta": les gusta cosechar las naranjas, les gusta preparar los zumos y también....... les gusta beberse esos zumos que ellos han hecho.

Lo curioso es que muchos de ellos no tomaban zumo de naranja en casa y, cuando los prueban aquí, es algo que les gusta y después empiezan a consumirlos a diario.

"Ten un naranjo en tu corral, y tendrás botica para ti y para tu vecindad".

Nuestro "recopilador"....... lleno!!!!!

 

El "recopilador" que tenemos en el hall de entrada del I.E.S. "Ramón y Cajal" por fin se ha llenado y ahora toca llevarlo al punto verde que se encuentra en Sevilla, tarea que realizarán los profesores que participan en el Programa ALDEA de manera desinteresada.

Los propios alumnos son los encargados de vaciar el recopilador para después llevar las pilas al punto verde.

Aunque ha costado bastante llenarlo, al final lo hemos conseguido y esto ha sido gracias a la labor de concienciación que han llevado a cabo los profesores y, por supuesto, a la participación de alumnos, padres, profesores, conserjes, .... y un largo etcétera de personas que a diario traen sus pilara al instituto para reciclarlas.

A ver si lo volvemos a llenar pronto !!!

A verdear !!!

 

Con la llegada del mes de septiembre y una vez que los alumnos se han incorporado a las clases para comenzar el nuevo curso, como en años anteriores, hemos empezado a "verdear", tarea tradicional que se realiza en esta época en  muchos campos de Andalucía.

¿Porqué se le llama "verdear"?

Por que en este proceso de recolección la aceituna se recoge cuando todavía mantiene su color verde, antes de cambie de color y se ponga morada. Es una tarea que se realiza para la la aceituna de mesa y, en nuestra zona geográfica, principalmente para las variedades "manzanilla" y "gordal". Precisamente las que está recolectando este alumno con el macaco en nuestro instituto, en la zona delantera ajardinada, son gordales.

Para recolectar ´las aceitunas de los árboles necesitamos hacer uso de escaleras para acceder a la zona más alta de la copa de los olivos y no dejarnos ningún fruto atrás.

Esta actividad se desarrolla en coordinación con el Programa Forma Joven y Hábitos de vida saludable, de forma que se le intenta inculcar a los alumnos hábitos o pautas de alimentación que no sean perjudiciales a largo plazo para sus salud y que además son  tradicionales de la zona donde viven.

Ahora toca aliñarlas !!!

Empezamos pronto que el camino es largo.

Con las primeras lluvias que han caído en el mes de septiembre, nos hemos puesto manos a la obra y hemos empezado a trabajar en el campo para preparar la tierra de nuestro huerto de invierno. Ya le hemos explicado a los nuevos alumnos que este año han entrado en 1º. de F.P.B. y que son los que están llevando a cabo las tareas de preparación del terreno, que en nuestro huerto no vamos a utilizar abonos químicos de síntesis, sino compost que se ha ido haciendo poco a poco con los restos vegetales que genera nuestro instituto.

Tampoco vamos a utilizar productos fitosanitarios para combatir las plagas y enfermedades que afecten a nuestras plantas y para intentar combatirlas o "convivir" con ellas, los alumnos van a  fabricar un hotel de insectos donde habiten insectos auxiliares que  se alimenten de aquellos animales que causan las plagas y daños en nuestras plantas.

Al ser un huerto ecológico, algunas plantas perderemos, pero ganaremos en salud !!!

 

Comienza el curso 2021/22

 

Un año más, desde la Dirección del Centro I.E.S. "Ramón y Cajal" y el Programa ALDEA, queremos dar nuestra más calurosa bienvenida a los nuevos compañeros que este año  van a trabajar en  el instituto y a participar en los diferentes programas que venimos desarrollando durante muchos años.

Cabe destacar la importante participación de los profesores del claustro, ya que más de la mitad han decidido participar e implicarse en este programa educativo. Esto da buena cuenta de la importancia que tiene el medio ambiente y la concienciación que existe por parte de todos.

Sin duda alguna, este aspecto referido anteriormente, hará que todos podamos aprender, sobre todo de los compañeros más jóvenes que vienen de otros centros con ideas nuevas y muchas ganas de poner en marcha ideas nuevas e innovadoras.

Bienvenidos a  todos y desearos que tengáis un buen curso!!!!!

Jornada Final de Coordinación del Programa ALDEA.

 

El pasado día 25 de mayo tuvo lugar la Jornada Final de Coordinación del Programa ALDEA donde participaron los coordinadores de los centros que han participado en este programa en el presente curso académico.

En esta jornada se expusieron los proyectos que se habían desarrollado en algunos centros educativos, de cómo lo habían desarrollado cada uno de ellos, de las dificultades que habían tenido y también de los logros que habían conseguido.

Finalmente y a modo de conclusión, se expusieron las opiniones personales de los participantes en este programa, las mejoras que se pueden realizar, los logros conseguidos, etc,... en definitiva, aquellos aspectos positivos con los que nos quedamos después de nuestra participación en ALDEA.

¡¡¡Hasta el próximo curso!!!

Reciclaje de tapones.

 Este curso hemos puesto en marcha una nueva iniciativa que consistía en reciclar los tapones de los briks, botellas y todo aquellos envases que tuviesen para su cierre un tapón.

Para tal efecto, los alumnos construyeron unos contenedores para recoger los tapones y se colocaron en la zona del recreo. 

Hay que decir que esta iniciativa ha sido un éxito, ya que los contenedores se han llenado (habíamos colocado, para empezar, dos contenedores) y los alumnos de Formación Profesional Básica se han encargado de su reciclaje.

Para ello hemos vaciado los contenedores del centro y los hemos llevado a los puntos de reciclaje que para tal efecto ha colocado el Ayuntamiento de Tocina en sitios estratégicos del municipio.

El uso de estos contenedores en el centro es cada vez mayor y para el próximo curso tenemos previsto aumentar su número en el centro con el objetivo de aumentar el reciclaje de este tipo de residuos y, a la vez, contribuir a conservar el medio ambiente en el que convivimos todos los días.

¡ENHORABUENA a todos los que habéis contribuido en el reciclaje de tapones!

Actividad formativa Recapacicla. Asistencia a centros.

 

El pasado día 20 de abril, los profesores que participamos el presente curso en el Programa ALDEA asistimos a unas jornadas formativas dentro del proyecto "Recapacicla".

En estas jornadas se aclararon algunas dudas que nos iban surgiendo, a la vez que nos aportaron ideas y documentación para poner en práctica con los alumnos para el próximo curso.

Resultaron muy interesantes y enriquecedoras para todos.

Esperemos que el próximo año pongamos todas estas ideas y muchas más en práctica.

¡El planeta nos lo agradecerá!

Entierros ecológicos: "Semilla para un árbol".

 Los alumnos de 4º de ESO junto con su tutora Mercedes Mendoza han estado trabajando este trimestre sobre la forma que tenemos de decir el último  adiós cuando terminamos nuestro ciclo biológico y nos despedimos de este mundo.

Par ello han utilizado un vídeo donde se propone una nueva forma de terminar nuestros días en este mundo terrenal y nos ofrece una visión diferente y sobre todo más ecológica de terminar nuestro ciclo de vida.

Sin duda es un punto de vista totalmente diferente de lo que normalmente estamos acostumbrados  a hacer y que, de alguna manera, nos puede hacer reflexionar, por supuesto, siempre desde el máximo respeto a todos los ideales y creencias.

Aquí os dejo el enlace del vídeo para que le  echéis un vistazo.

Pinchar aquí

https://mail.google.com/mail/u/4/?ogbl#all?projector=1

MUCHAS GRACIAS  a los alumnos de 4º. de ESO y a su tutora Mercedes Mendoza.

Hotel de insectos para nuestro huerto ecológico.

    Para ir equipando poco a poco nuestro huerto ecológico, los alumnos de 2º. de Formación Profesional Básica van a construir un "Hotel de insectos".

¿Para qué sirve un hotel de insectos?

    Esta construcción sirve para que aquellos insectos que son beneficiosos para las plantas cultivadas, bien porque polinizan las flores, porque son insectos beneficiosos que se alimentan de las plagas que causan daños en los cultivos, etc, ...pueda  instalarse en ellas, cerca de la zona donde se encuentran nuestros cultivos y que sea en ellos donde busquen su alimento para completar su ciclo biológico.

    Su construcción se está llevando a cabo con tablas de madera que hemos reciclado de unos palets que ya no utilizábamos.

    Además de los beneficios que hemos citado anteriormente, también sirve para explicarle a los alumnos las relaciones que se establecen entre los seres vivos de un mismo ecosistema.

    El trabajo de construcción va lento; esperemos que antes de que termine el curso lo hayamos podido terminar y lo podamos dejar colocado en nuestro huerto.

¡Ánimo en  vuestro trabajo!

Tipos de contenedores para reciclar.

 Los alumnos de 3º. de ESO han estado trabajando, junto con su profesora Sheila González Expósito, los tipos de contenedores que existe y qué residuos debemos depositar en cada uno de ellos.

Los alumnos se han encargado de confeccionar unos carteles, cada uno de ellos correspondiente a un tipo de contenedor, en el que se informa de qué materiales se puede reciclar en cada uno de ellos en función de su color, cómo debemos de realizar este reciclaje y algunas de las curiosidades de cada uno de los residuos que reciclamos.

En otros carteles nos indican aquellos residuos que NO debemos depositar en los contenedores, así como unos consejos en el uso de los contenedores o una guía de buenas prácticas para realizar un reciclaje eficiente.

Por último los alumnos han diseñado un cartel en el que nos explican qué es lo que, entre todos, debemos hacer para mantener nuestro planeta con buen estado de salud. Para ello nos indican las "cosas que deberíamos hacer" y aquellas otras que "no deberíamos hacer.

 Sin duda es un gran trabajo el que han realizado los alumnos de 3ª de ESO junto con su tutora y GRACIAS por compartir vuestra experiencia con el  resto de la comunidad educativa.

Seguro que es de gran utilidad para todos en nuestro día a día y además contribuimos a tener un planeta más limpio.

¡ENHORABUENA! por vuestro trabajo.

Trasplantando el huerto de verano.

 

Una vez que los chavales ya han preparado el terreno, ahora toca realizar el trasplante de las verduras de verano. Lo primero que han hecho ha sido colocar una malla que  va a servir para entutorar las plantas de pepino. Para ello era necesario fijar el tutor a la base (casi a ras de suelo) y también por la parte superior, para que las plantas de pepino se puedan ir enredando.

A continuación hemos sembrado los pepinos y ahora nos toca esperar que crezcan. Después también hemos trasplantado las plantas de sandia, melón, calabacín, tomates, berenjenas y pimientos, todas ellas con cepellón, para intentar, ya que vamos un poco tarde, adelantar el cultivo todo lo que podamos.

 El trabajo se ha realizado en equipo, como deber de ser, y mientras unos alumnos iban abriendo los agujeros, otros colocaban la planta en su sitio, después otro grupo de alumnos las tapaban y finalmente había otro grupo que regaban las plantas para que comenzasen a crecer desde el primer momento.

¡ENHORABUENA POR VUESTRO TRABAJO!

Preparando el huerto de verano.

 

Una vez que ya hemos recogido los frutos de nuestro huerto ecológico de invierno, ahora nos toca realizar todos los preparativos para sembrar nuestro huerto de verano, en el que queremos cultivar hortalizas propias de esta nueva época: melón, sandia, calabacines, pepinos, berenjenas, tomates y pimientos.

Para ello, los alumnos de 1º. y 2º. de FPB han realizado la preparación del suelo, conformando unos lomos grandes donde se puedan desarrollar bien, sobre todo, las sandias, los melones y los calabacines.

Una vez terminada la tarea, se le ha colocado el sistema de riego por goteo, de forma que no le falte agua a los diferentes cultivos y también para que el consumo de agua sea lo más racional posible, de forma que con este sistema de riego conseguimos reducir el consumo de este bien tan preciado a la vez que hacemos que el planeta sea algo más sostenible.

También hemos aprovechado las instalaciones que tenemos en centro y en los invernaderos hemos decidido  plantar tomates e intentar que los alumnos vean su proceso. A ver si es posible que consigamos recolectar los tomates antes de final de curso.

Para ello ha sido necesario colocar primero el encañado, donde se van a entutorar los tomates y donde el trabajo ha sido realizado por los alumnos del centro.

¡BUENA COSECHA!

¿Cuánto tarda en degradarse la basura en la naturaleza?

 

Los alumnos de E.S.O. han estado trabajando en clase el tiempo que tardan los residuos que nosotros generamos en nuestro día a día en la naturaleza.

Para ello, los alumnos han elegido diferentes tipos de residuos y han investigado el tiempo  que tardan en degradarse en la naturaleza. Después toda esta información la han plasmado en un mural realizado en una cartulina, donde se pueden ver los distintos tipos de residuos y el tiempo que tardan en degradarse.

Los residuos a los que se hacen referencia en estos murales son restos orgánicos, colillas de cigarros, envases de plástico, etc,...

La realización de este trabajo tenía el objetivo de que los alumnos fuesen conscientes, a la vez que estaban realizando el trabajo, de todo el tiempo que los residuos permanecen en la naturaleza cuando nosotros no los reciclamos de manera correcta depositándolos en el contenedor correcto.

Sin duda alguna, entendemos desde el Programa ALDEA, que es una actitud acertada y que acerca a los alumnos a la realidad que vivimos en nuestro día a día todos y cada uno de nosotros y esperamos también que haya servido para concienciar tanto a los alumnos, como a las familias de estos y al resto de la comunidad educativa.

¡ENHORABUENA POR VUESTRO TRABAJO!

Trabajos de Tecnología con materiales reciclados.

 Desde el Departamento de Tecnología y en el desarrollo de los contenidos propios de la asignatura, los profesores han propuesto la realización de unas maquetas para trabajar el movimiento.

Los alumnos han realizado unas maquetas en las que sólo podían utilizar materiales reciclados: cartón, tapones de diferentes tipos de envases, gomillas (que producen el movimiento del vehículo de manera autónoma), palitos de madera, rotuladores gastados, briks de leche, etc,...

Cada grupo de alumnos ha creado su propio vehículo dando rienda suelta a su imaginación y finalmente lo han decorado  según sus gustos y preferencias.

Lo verdaderamente importante es que los alumnos se den cuenta que existen muchos materiales que por una u otra razón dejamos de utilizar y los desechamos y que a su vez estos materiales podemos darle un segundo uso o vida en otro tipo de trabajos, lo  que conlleva un ahorro en el consumo de materiales y un aprovechamiento de otros que ya no utilizamos.

¡ENHORABUENA A LOS ALUMNOS DE TECNOLOGÍA!

Procesando nuestras verduras ecológicas.

Una vez que ha llegado el buen tiempo nuestro huerto ecológico comienza a dar sus frutos y llega el momento más importante y que tanto tiempo llevábamos esperando: es la hora de recoger nuestras verduras.

Esta es una actividad que se realizan todos los días, principalmente los alumnos de Formación Profesional Básica. Pero el trabajo no queda aquí; a continuación esos productos hay que quitarles aquellas partes (hojas principalmente) que están en malas condiciones, a continuación se lavan sólo con agua, después se escurren y finalmente, dependiendo de que tipo de verdura se trate, se corta, se mezcla con otras variedades (principalmente de lechuga), se agrupan, etc,...

Una vez que ya se han preparado las verduras (cada una de ellas se prepara de forma diferente), llega el mejor momento, en el que los alumnos y los profesores dan buena cuenta de los productos que hemos estado cuidando durante todo el invierno.

Con estas actividades, desde el Programa ALDEA, intentamos concienciar a los alumnos y profesores de la importancia que tiene el consumir frutas y verduras, así como los beneficios que la dieta mediterránea tiene sobre nuestra salud.

Verdaderamente los alumnos son receptivos a este tipo de alimentos y cuando los consumen en casa con su familia, normalmente les gusta y casi siempre repiten. También tiene muy buena aceptación entre los profesores.

¿BUEN PROVECHO!  

Nuestro huerto ecológico comienza a dar sus frutos.

 

Con la llegada del buen tiempo nuestro huerto ecológico comienza a coger color y las plantas comienzan a crecer más rápidamente y a aumentar de tamaño. Las escarolas, arriba en la imagen, creemos que podremos empezar a cosecharlas para mediados de la próxima semana.

Las lechugas, que también han adelantado mucho con el buen tiempo, las amarramos la semana pasada y estas tardarán un poco más hasta que puedan ser recogidas. 

Con las lechugas hemos tenido un pequeño contratiempo, ya que en algunas de ellas hemos visto que han llegado unos "visitantes". Bueno, este es el riesgo de tener un cultivo ecológico; al menos no vamos a contaminar el medio ambiente ni los productos de nuestra huerta con productos fitosanitarios.

Como no ha dejado de llover, nuestras habas están llenas de hierbas y no han podido desarrollare mucho mejor. Es verdad también que provienen de las semillas del pasado año, ya que con motivo del COVID-19 no las pudimos cosechas y las semillas que quedaron en el suelo son las que han germinado este otoño. En el momento que el tiempo mejore un poco escardaremos el huerto, a ver si conseguimos que mejore un poco el aspecto de las habas.

¡Seguimos trabajando!