Jornadas iniciales de coordinación del Programa ALDEA.

 El pasado día 17 de noviembre de 2021 tuvo lugar en el Centro Cívico de San Jerónimo (Sevilla) las "Jornadas Iniciales de Coordinación del Programa ALDEA", requisito indispensable para la certificación de dicho programa y a la que asistieron los coordinadores de la provincia.

En esta jornada se repasaron las fechas y actuaciones que tenemos que realizar a lo largo del curso y los plazos que se han establecido para el cumplimiento de los mismos.

A su vez también se analizaron varios Programas de actuación para aprender cómo se lleva a cabo la realización de los mismos y ejecutar todas aquellas actividades que se han programado.

Sin duda, ha sido una jornada provechosa en la que todos hemos podido aprender de otros compañeros y coger ideas que llevar a cabo en nuestro centro durante la realización del programa.

La idea principal es trabajar con el alumnado y conseguir que adquieran una conciencia de respeto hacia el medio ambiente y que, a su vez, pongan en práctica en su día a día este tipo de conductas.

Buen Programa ALDEA!!!

Recolección de naranjas

 

A lo largo del mes de octubre y noviembre los alumnos del I.E.S. "Ramón y Cajal" han recolectado las naranjas de los árboles que tenemos en el centro y con esta actividad y en coordinación con el programa "Forma Joven" e intentado fomentar los hábitos de vida saludable los alumnos y los profesores han podido consumir piezas de fruta y zumos que ellos mismos se han encargado de exprimir.

Ha sido una experiencia positiva que se viene repitiendo en el centro desde hace ya algunos años y que tiene una buena aceptación entre los propios alumnos y el profesorado.

.... hasta el próximo año!!!

Aliñando las aceitunas.

Una vez que ya hemos recolectado las aceitunas, las hemos clasificado y separado por tamaños, ahora nos queda el último paso: aliñar las aceitunas.

Este último paso del proceso lo han llevado a cabo los alumnos de 1º. y 2º. de F.P.B. junto con el profesor D. Pedro González que les ha guiado en esta tarea.

En primer lugar los alumnos tenían que desarrollar una actividad que consistía en buscar una "receta" para el aliño de las mismas, bien buscando en Internet, recetas que ellos conocieran, preguntándoles a sus abuelos, etc,...

Después de tener las aceitunas en remojo durante varias semanas y cambiarles el agua casi a diario para que perdiesen el amargor, ahora llega el momento final del aliño.

Para ello los alumnos han utilizado la siguiente receta:

* Sal 

*Vinagre

* Ajo

* Pimiento rojo

* Pimiento verde

* Romero

* Tomillo

* Hinojo

* Pimentón dulce

Listas para comer!!!

 

Jornadas de medio ambiente de "Forma Joven".

 A través del programa "Forma Joven" del Ayuntamiento de Tocina y en coordinación con el Dto. de Orientación, se han organizado unas jornadas en el centro en el que se tratan diferentes temas de interés para los alumnos.

En primer lugar, la charla del día 10 de noviembre tenía como tema principal el medio ambiente y de cómo los humanos lo estamos contaminando poco a poco; que responsabilidad tenemos cada uno de nosotros, que opinión tenemos frente al calentamiento global de la tierra, consumo responsable, etc,...

En segundo lugar, se trataba de ver que podemos hacer cada uno de nosotros o de qué manera responsable podríamos evitar que el deterioro del planeta siga avanzando.

Sin duda ha  resultado una jornada interesante en la que los alumno han podido reflexionar sobre la situación en la que nos encontramos y las acciones que pueden llevar a cabo cada uno de ellos.

Muchas gracias por tu exposición Mónica !!!

 

Haciendo los lomos.

Después de haber preparado la tierra tras las primeras lluvias de septiembre, ahora les toca  los alumnos de 1º.  de F.P.B. realizar los lomos donde después vamos a trasplantar nuestro huerto de invierno.

Para realizar esta tarea los alumnos van a utilizar las azadas y, previamente, han realizado una alineación para que el lomo salga recto.

Como el año pasado generamos muchos restos de poda y material orgánico de desecho, durante los meses de verano se han convertido en compost y lo hemos reciclado para abonar nuestro huerto ecológico cuando lo estábamos preparando.

Después de varios días de trabajo, aquí tenemos el resultado y la verdad es que no ha podido quedar mejor; los alumnos han trabajado duro y aquí está el resultado.

Ahora tenemos que trasplantar las plantas que formarán nuestro huerto ecológico de invierno y a continuación colocar nuestro hotel de insectos.

El huerto ....... listo para sembrar !!!

 

Preparando las aceitunas.

Una vez que ya hemos acabado la operación de verdeo, ahora nos toca preparar las aceitunas y aliñarlas.

En primer lugar, las aceitunas se clasifican por tamaños (pequeñas, medianas y grandes) y aquellas que se encuentren podridas, picadas por la mosca, demasiado arrugadas o que no estén en condiciones para ser aliñadas, las desechamos.

A continuación hay varias formas de prepararlas; nosotros lo hemos hecho de la siguiente manera....

La primera de ellas consiste en "rayar" una a una todas las aceitunas; para ello los alumnos, provistos de una navaja van realizando esta operación con mucho cuidado. De esta forma el fruto cogerá mejor el aliño que se le va a realizar.

La siguiente forma consiste en machacar las aceitunas, sin destrozarlas, con una piedra, martillo, etc.... de manera que se abra el fruto, y al igual que en el caso anterior, coja el aliño que finalmente se le va a realizar.

Antes de aliñarlas hay que tenerlas en remojo varios días, cambiándoles el agua todos los días, de manera que la aceituna vaya perdiendo el amargor poco a poco.

Ya sólo queda aliñarlas !!!

 

Reciclando los tapones.

 

El pasado curso pusimos en marcha un proyecto para recoger los tapones de los bríks que los alumnos se bebían durante el recreo y dada la aceptación que tuvo, esta año hemos retomado la iniciativa y los alumnos de 2º. de F.P.B. se han encargado de realizar la colocación de los contenedores para su reciclaje.

Además de los tapones que se recogen durante el recreo, tanto alumnos, como profesores, conserjes, etc,... pueden traer a este punto de recogida los tapones que tengan en sus casas y depositarlos aquí.

Estos depósitos se han colocado en la zona del patio, para que sea más accesible a los chavales y también en la sala de profesores. Una vez que los contenedores estén llenos, se llevarán a unos puntos de recogida que ha habilitado el Ayuntamiento en las localidades de Tocina y Los Rosales.

GRACIAS  a todos por vuestra colaboración !!!